LA VIGNE
Elle s'implanta dans la région, au VIIéme siècle avant Jésus-Christ, sous la houlette des Grecs. Mais, il lui fallut attendre la fin du XIXème siècle, pour connaître une très forte expansion.
En contrebas de cet olivier, s'étend la ville d'Argelès-sur-Mer, reconnaissable au clocher de l'église paroissiale Notre Dame del Prat.
Côtes du Roussillon et Vin de Pays des Côtes Catalanes, sont les deux appellations dont bénéficient les vins rouge, rosé et blanc de ce vignoble. Et pour les Vins Doux Naturels, ce sont celles de Muscat de Rivesaltes et Rivesaltes.
Mis en valeur par une centaine de petits vignerons, le vignoble d'Argelès est très morcelé. Il s'étend sur 160 hectares envron.